segunda-feira, 25 de fevereiro de 2008

Sobre a Utilização de Açafrão no Vinho

Adicionar açafrão ao vinho provoca embriaguez e mau odor, além de lhe conferir um sabor estranho. Como não existe receita nenhuma que indique que se deve acrescentar açafrão ao vinho, surpreende-me que o meu amigo Gaudio Fullente sirva frequentemente esta mistura; mas como ele próprio está sempre embriagado e cheira mal, é possível que eu esteja a ser injusto na minha condenação desta bebida, quando seria por ele, na verdade, que eu deveria sentir desprezo.